二十四節氣的冬季有：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒
立冬（11月7日或8日）：秋去冬來，冬季開始以「立冬」為準，農業部資訊顯示「立冬」意指一年辛勞，歷經寒暑，體力衰弱，必須透過進補恢復元氣，因此才有「立冬日要進補」的補冬一說。
小雪（11月22日或23日）：「小雪」時節氣溫會開始下降，且受到東北季風影響，常有強勁的風勢，意味著氣候寒冷開始降下小雪。「小雪小到」：對溫度極為敏感的烏魚會在這時候盛產。
大雪（12月7日或8日）：為冬季二十四節氣之一，這天非常適合早睡晚起，古人認為待日出後再起床，能躲避嚴寒以涵養人體陰氣。俗語「小雪醃菜，大雪醃肉」，古時候沒有冰箱要保存食物不易，並會在這天掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃製品。
冬至（12月21日或22日）：又能稱冬節、賀冬、冬至節、亞歲，是二十四節氣的第二十二個節氣，以及八大天象類節氣之一，這天太陽幾乎直射在南迴歸線，是北半球中全年白天最短、黑夜最長的日子。在古代，「冬至」不只是官民同慶的日子，更成為了重要的國定假日俗話說：「冬至大如年」，無論從前或現在，這天家家戶戶都會聚在一起搓湯圓，其樂融融的品嚐熱呼呼的各種湯圓。
小寒（1月6日或7日）：是二十四節氣中第二十三個節氣，氣溫最低的節氣「小寒」來臨時，也表示著開始進入一年中最寒冷的日子。農業部資訊分享「小寒」屬於農曆十二月的節氣，十二月古稱「臘月」，十二月初八民間流傳有吃臘八粥的習俗，用糯米、桂圓、荔枝乾、蓮子、紅棗、花生仁、瓜條、杏仁、松子、白果、栗子等熬成甜粥，敬佛祭祖，並互相餽贈。
大寒（1月20日或21日）：「大寒」是二十四節氣中的最後一個節氣，準備明旦迎接新歲，是冬去春始來的景象。「大寒」也意謂酷寒極冷，和「小寒」是一年中最寒冷的時期，溫度低風也大，地表積雪不化而呈現出冰天雪地、地凍天寒的嚴寒景象。「大寒不寒，春分不暖」：大寒若不冷則寒天向後移，翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。
